トレジョおすすめアイテム 調味料編

みなさまこんにちは！ 今日は皆さん大好きなトレジョの商品から、調味料に絞ってオススメアイテムを紹介したいと思います。

＜Yuzu Hot Sauce＞

日本の柚子胡椒と一緒です、これ。柚子好きの我が家ではもう欠かせないアイテムとなってしまいました。ミツワで日本製のものを買っていた頃は高くて躊躇しながら使っていたのですが、これだと和食のご飯の時には何にでも気軽にぱっぱとかけちゃってます。

＜Italian Tomato Paste＞

これもすごいオススメ！ 最初缶のトマトペーストの代わりにと思って買ったのですが、味的に缶と比べて保存が楽な使い勝手の良さからも、味的にもすごい気に入っています。

特にさっとパスタを作りたい時、これを入れるだけで本格的な味になるので重宝しています。トレジョの生パスタコーナーにあるラビオリなんかでよく、「お好みでソースと一緒に食べてね」って書いてあるじゃないですか。ああいう時に、このソースをハムなんかと一緒に炒めて、粉チーズをふりかければ、もうそれだけで立派な一皿が完成します！

＜Multipurpose UMAMI Seasoning Blend＞

これ最初見た時、アメリカ人がイメージする日本のスパイスかなー、胡散臭いなー、トレジョも失敗したのかなー、とか思ってしばらく敬遠していました。ですがある日私がよく参考にさせていただいているアメリカ在住日本人の方のブログで美味しい！と書かれていたのを拝見し、この人が言うなら、、、と恐る恐る試して見た所、あ、これ使えるやんとなりまして。

椎茸がメインの旨味調味料で、味の素的に使える感じ。少しニンニクが入っているので繊細な和食には不向きかもしれませんが、炒め物に振りかけたり、浅漬けにかけて揉み込んだりする時なんかに重宝しています。

＜Taco Seasoning Mix＞

タコス用のシーズニングです。ひき肉とかのプロテインと一緒に炒めて使います。

タコス用のトルティージャも一緒に買ってくれば、自宅で手軽に本格的なタコスが楽しめます。

我が家ではアボカドやトマト、レタスといった野菜やチーズを色々並べて、自分の好みで中身を選んで食べるスタイルでやっているのですが、手巻き寿司っぽくて家族みんなのお気に入りメニューです。

唐辛子が入っていてスパイシーなので、小学生の娘がいる我が家では控えめに使い、代わりに味付けにケチャップや醤油を足すようにしています。

お子さんは楽しいと思うので、ぜひやってみてください、お家でタコス。

<Soyaki Sauce>

これ、あれです、焼肉のたれ。騙されたと思って一度使ってみてください。

製法がシンプルだからなのか、日本のやつに比べたら味もテキスチャーもさらっとしていて多少物足りないかもしれませんが、このアメリカで気軽に入手できるものとしては全然アリです。

我が家ではバーベキュー時に、本当に焼肉のタレの代わりに使ったり、手抜きをしたい時に野菜炒めの味付けに使ったりしています。

他にもスタンダードなものとか色々紹介したい調味料はあるのですが、今日はちょっと変わったものに絞って紹介してみました。

気になってんだよねー、という商品があった方、よかったらこの機会にぜひ試してみてください！